Occitanum
Le Living Lab qui met le numérique au service de l’innovation collective dans les territoires agricoles
Agri Sud-Ouest Innovation est partenaire du programme Occitanum porté par la région Occitanie. Cette initiative propose d’expérimenter en grandeur nature avec l’ensemble des acteurs (recherche, développement, entreprises, agriculteurs, citoyens) l’apport des technologies numériques au renforcement de l’agroécologie, à l’accès à une alimentation locale et durable pour tous, à l’amélioration des revenus des agriculteurs et au développement économique territorial.
Objectifs
Une agriculture exemplaire, nourrissant le 1er circuit alimentaire de proximité en France
- Côté agriculture, les résultats attendus sont la création d’un écosystème entrepreneurial et une adoption plus rapide des technologies numériques du fait de leur amélioration et de l’accompagnement par la formation et la démonstration.
- Côté alimentation, le résultat attendu est l’accès à une alimentation locale grâce au couplage d’une plateforme de produits locaux et d’une logistique efficace et durable, qui serait une première française.
Les 7 Open labs et leurs ambitions pour les filières agricoles majeures en Occitanie
Le living-lab Occitanum est organisé en sept « Open labs », qui aborderont chacun les questions relatives à une filière agricole, distribués en un « archipel » de territoires-pilotes.
Sur les territoires de chaque Open Lab, des projets innovants seront coconstruits par les acteurs et des solutions numériques seront déployées et évaluées quant à leur valeur d’usage, et améliorées par une interaction directe entre les acteurs impliqués dans le projet innovant
Les Open labs, écosystèmes d’innovation, d’expérimentation et de démonstration, mobilisent une douzaine de sites.
Axés sur les productions majeures d’Occitanie :
APPROVISIONNEMENT LOCAL
MARAICHAGE
APICULTURE
ELEVAGE
ARBORICULTURE
VITICULTURE
GRANDES CULTURES
Les axes : Agriculture - Alimentation - Capitalisation/Pérennisation
Le projet Occitanum est organisé en 3 axes opérationnels :
- l’axe A, sur la Transition agroécologique, économique et sociale,
- l’axe B sur l’Alimentation de proximité
- l’axe C pour capitaliser et pérenniser l’expérience Occitanum.
Les 3 Axes s’appuient sur des actions dédiées à l’accompagnement et au déploiement de projets innovants :
Transition Agroécologique
Cet axe doit permettre de promouvoir une agriculture compétitive qui intègre mieux l’environnement et s’adapte au changement climatique, en faisant jouer 3 leviers :
- réduction des intrants agricoles
- substitution des pratiques et intrants
- re-conception des systèmes de cultur
Alimentation de proximité
Cet axe sera sera encouragé par l’évolution de la production maraichère grâce au numérique (par exemple robots, outils de planification…) et par le développement d’une logistique durable, simple à utiliser par les agriculteurs
Création des ressources nécessaires à la réussite du living-lab
Cet axe sera un appui à l’animation des dynamiques de sites et des projets innovants et à la capitalisation de l’expérience, avec la création d’un observatoire du Living Lab et d’un dispositif pour ouvrir les données agricoles à la recherche
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