Lancé en 2022, AURORA est un projet européen coordonné par le pôle Valorial et développé en étroite collaboration avec Agri Sud-Ouest Innovation, Food Valley (Pays-Bas), Unimos Alliance (Pologne) et OnTech Innovation (Espagne).
Avec un ancrage régional fort, l’objectif d’AURORA est d’impulser et de déclencher des initiatives innovantes autour des thématiques liée à la qualité, à la sureté et à l’authenticité des produits alimentaire.
«Impulser et déclencher une dynamique européenne de l’innovation en qualité, en sureté et en authenticité alimentaire »
Grâce à la création d’un partenariat stratégique, les clusters du projet se proposent comme moteurs et catalyseurs de l’innovation tout au long de la chaine de valeur.
En interconnectant les industries agro-alimentaires avec les fournisseurs de solutions de la digitech et de la cleantech pour élaborer des produits alimentaires sûrs, sains et durables.
Le défi de ce projet est donc de cerner les problématiques liées à la qualité et à la sécurité des aliments et de développer des solutions innovantes par des partenaires du consortium, au travers de services :
Entreprises de l’agroalimentaires des régions et pays participants
Entreprises fournisseuses de services
Organismes de recherche, d’éducation et de transfert (universités, organismes de recherche, centres techniques, écoles…)
Organismes de soutien à l’innovation (incubateurs, réseaux d’entreprises, clusters, structure de valorisation…)
Collectivités (régions, métropoles…)