Retrouvons nous du 20 au 22 juin 2023
à Bordeaux découvrir les enjeux autour de la nutrition santé, les ingrédients naturels et les clean labels !
L’événement en clair
Vous êtes intéressés par l’innovation dans le secteur de l’agroalimentaire ? Vous souhaitez découvrir les nouvelles tendances en matière de nutrition santé, d’ingrédients naturels ou de clean labels appliqués à l’industrie agroalimentaire ? Rejoignez une délégation européenne pour un programme de 3 jours et assistez à la découverte de Bordeaux et de son écosystème en 2023.
AURORA Roadshow à Bordeaux, en France, aura lieu du 20 au 22 juin 2023 dans le cadre d’un programme de mobilité transfrontalière à court terme ClusterXchange organisé dans le cadre du projet AURORA EU.
Financement disponible sur la base des critères d’admissibilité (environ 450 €).
Programme prévisionnel
Day 1
9h-10h00 : Institutional Welcome
- Introduction to the roadshow by ASOI’s President ; (Cédric Cabanes)
- Welcome by la Région Nouvelle-Aquitaine (Marie-Laure Lafargue)
- Overview of the regional innovation ecosystem (ASOI-NNT)
- Pitch by foreign participants
10h00-10h40 : Scientific and innovation background
- Issues and challenges of « Health strategies based on food quality » (Alain Kondjoyan, INRAe)
- Introduction to JAS 2024 (CRITT La Rochelle)
10h40-11h00 : Coffee Break
11h-12h00 : Products with signs of quality
- Products bearing signs of quality (SIQO) and Nutriscore : (Laurent Gomez, AREPO)
- Traceability and fraud with SIQO, introduction to food risk 2024 (Nicolas Mialon, Phytocontrol)
12h00 : Networking lunch in l’Hôtel de Région
14-15 h : Visit of ActivInside with David Gaudout
16h-17h30 : Visit Of Fermentalg with Sonia Da Rocha Gomes
18h00 : Private visit of Saint Emilion
Day 2 : Masterclass
8h45 – 9h00 : Introduction
9h00 – 9h45, Session 1 : Nutrition-health: how to orientate disease prevention with an appropriate food diet ?
- NutriNeuro (Lucile Capuron, AL. Dinel, INRAe)
- CBMN (Maria Urdaci)
9h45 – 10h30, Session 2 : Functional foods: what conditions for success ?
- CBMN protection et formulation des actifs nutritionnels (Fernando Leal Calderon)
- ActivInside (David Gaudout)
10h30 – 11h : Coffee Break
11h – 11h45, Session 3 : Clean label approaches: how to improve naturalness in food products ?
- AGIR (Mathieu Delample)
- ITERG
12h00 – 12h30 : Pitch session
12h30 – 13h30 : Networking lunch
- Matchmaking and BtoB meetings
- Workshop European projects construction
On the evening : Music day !
Day 3 : Company and Laboratory visit : NutriNeuro, CBMN, Cémoi…
On the evening : « Bordeaux fête le vin »
Vous êtes intéressés par l’initiative AURORA et souhaitez y contribuer ?
Vous êtes intéressés par ces missions exploratoires et vous voulez en savoir plus ?
Contactez-nous !
Emma Egea, Chargée de projets européens
Nicolas Nguyen The, Directeur Europe
